Thực đơn
Cấu trúc protein Liên kết peptideLiên kết peptide (-CO-NH-) được tạo thành do phản ứng kết hợp giữa nhóm α –carboxyl của một acid amine này với nhóm α- amin của một acid amine khác, loại đi 1 phân tử nước. Sản phẩm của phản ứng này là một dipeptide. Nếu 3, 4, 5...v.v. hoặc nhiều acid amine kết hợp với nhau, tạo thành các peptide có các tên tương ứng là tripeptide, tetrapeptide, pentapeptide v.v. và polipeptide. Đầu bên trái peptide là đầu C, đầu bên phải peptide là đầu N. Phân tử protein được cấu tạo từ 20 L-α-acid amine các amid tương ứng.
Một số peptide tự nhiên quan trọng:
Thực đơn
Cấu trúc protein Liên kết peptideLiên quan
Cấu Cấu trúc ARM Cấu hình của cánh máy bay Cấu trúc protein Cấu trúc Trái Đất Cấu trúc và bộ gen của HIV Cấu hình Bluetooth Cấu hình electron Cấu trúc dữ liệu Cấu trúc tinh thểTài liệu tham khảo
WikiPedia: Cấu trúc protein http://datf.cbi.pku.edu.cn/family_structure/struct... http://www.bio.miami.edu/~cmallery/255/255prot/ecb... http://www.hcc.mnscu.edu/chem/V.27/beta_sheet.jpg http://www.nku.edu/~russellk/tutorial/peptide/b-sh... //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7108955 //dx.doi.org/10.1016%2F0022-2836(82)90515-0